Печеная тыква с грецкими орехами – это не просто блюдо, а настоящее гастрономическое путешествие, которое подарит вам тепло осеннего вечера и наслаждение от каждого кусочка. Солнечная, яркая тыква «баттернат» приобретает насыщенный вкус и аромат, когда запекается до золотистой корочки, а хрустящие грецкие орехи добавляют ей текстурную глубину и невероятную полезность. Если вы ищете новые рецепты с грецкими орехами, этот вариант точно покорит ваше сердце и желудок.
Ингредиенты для Печеной Тыквы:
- Тыква «баттернат» – 250 г (выбирайте крупную и сладкую)
- Оливковое масло – 30 г (для легкой корочки)
- Грецкий орех – 5 г (измельченные кусочки для хруста)
- Орех кешью – 5 г (для дополнительного орехового аромата)
- Фундук – 10 г (идеально дополняет ореховую смесь)
- Чернослив – 10 г (придает блюду сладкую нотку)
- Мед – 20 г (для карамелизированного эффекта)
- Крем бальзамик – 10 г (для пикантного вкуса)
- Соль – 2 г (для баланса вкусов)
- Розмарин и тимьян – по 2 г (для аромата)
- Зерна граната – 20 г (для украшения и освежающей кислинки)
Приготовление:
1. Подготовка Орехов
Начнем с орехов. Грецкий орех, кешью и фундук раздавите плоской стороной ножа, затем порубите на крупные кусочки. Грецкий орех добавит блюду не только хруст, но и полезные жирные кислоты, столь важные для нашего здоровья
2. Подготовка Чернослива
Чернослив нарежьте тонкими полосками. Он придаст блюду натуральную сладость и сочность.
3. Подготовка Тыквы
Отрежьте от тыквы две шайбы толщиной 1 см, затем разрежьте каждую пополам, чтобы получить 4 полукольца. Чем крупнее тыква, тем слаще и насыщеннее будет вкус.
4. Обжарка
Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте тыкву с двух сторон до золотистой корочки. Посолите и поперчите по вкусу. Сразу же полейте тыкву медом и кремом бальзамиком, посыпьте свежими лепестками розмарина и тимьяна, а затем добавьте орехи и чернослив.
5. Запекание
Переместите тыкву в разогретую до 200 градусов духовку и запекайте в течение 8-10 минут. Этот процесс завершит создание идеальной текстуры – тыква станет мягкой, но останется слегка упругой, а мед и орехи карамелизируются до совершенства.
6. Подача
Выложите готовую тыкву на сервировочную тарелку, украсьте сверху орехами, черносливом и зернами граната. Грецкий орех добавит блюду изысканности, а гранат освежит и обогатит вкус.
Грецкий Орех: Полезность и Где Купить
Грецкий орех – это настоящая кладезь здоровья. Богатый витаминами, минералами и полезными жирами, он улучшает работу мозга, укрепляет сердце и поддерживает иммунитет. Если вы задумываетесь, чем полезен грецкий орех, достаточно добавить его в свой рацион, и вы заметите положительные изменения в здоровье и самочувствии.
Для тех, кто ценит качество, всегда есть возможность купить грецкий орех оптом. Это не только удобно, но и выгодно – вы всегда будете иметь под рукой свежие орехи для своих любимых рецептов. В нашем магазине вы можете купить грецкий орех как для личного использования, так и оптом для бизнеса. Грецкий орех оптом от нашего производителя – это гарантия свежести, аромата и богатого вкуса.
