Порадуйте себя и своих близких настоящим итальянским удовольствием — хрустящим печеньем бискотти с ароматным жареным миндалем. Этот десерт станет отличным дополнением к вашему чаепитию, принося тепло солнечной Италии прямо к вашему столу. А если вы еще не решили, где купить миндаль, чтобы он был качественным и свежим — не переживайте, ведь найти и купить миндаль можно очень легко, особенно если вы покупаете миндаль оптом.
Кстати, если вы любите экономить время и деньги, купите миндаль оптом — это не только удобно, но и выгодно! Жареный миндаль придаст вашему бискотти невероятный вкус и аромат, а ванильный сироп добавит нотку сладкой нежности, делая каждый кусочек по-настоящему незабываемым.
Рецепт:
Мука — 200 г
Яйцо — 2 шт
Ванильный сироп — 5 мл
Разрыхлитель теста — 5 г
Сахар — 180 г
Миндаль — 100 г
Приготовление:
1. Измельчите миндаль
Возьмите миндаль и измельчите его с помощью блендера до мелких кусочков. Если вы ещё не успели купить миндаль, поспешите, ведь именно он придаст бискотти тот самый фирменный вкус.
2. Соедините ингредиенты
В удобной емкости соедините миндаль, муку, сахар и разрыхлитель теста. Эти простые ингредиенты создадут волшебную основу для вашего бискотти. Добавьте к смеси ванильный сироп и яйца, замесите плотное и эластичное тесто. Ванильный сироп добавит десерту нежный аромат и легкую сладость.
2. Сформируйте тесто
Сформируйте из теста колбаску диаметром 7-8 см, выложите на пергаментную бумагу и отправьте в разогретую до 175 градусов духовку. Выпекайте около 30 минут до золотистого цвета.
3. Достаньте готовую колбаску, дайте ей немного остыть, а затем нарежьте на ломтики. Эти ломтики и будут вашим хрустящим бискотти.
Приятного аппетита и вдохновения на новые кулинарные подвиги! А если вы еще не запаслись миндалем — самое время купить миндаль, ведь такой вкусный десерт должен быть всегда под рукой!
