Рецепт соуса с черносливом для мяса
В ряде ресторанов к мясным блюдам часто подают соус с черносливом. В домашних условиях воспроизвести его с тем же вкусом, что и в ресторане, способны лишь немногие. Тем не менее представляем вашему вниманию рецепт, который поможет вам в этом.
Соус для мяса с черносливом подходит к различным блюдам, придавая им сладковато-кислый и насыщенный вкус. Для приготовления понадобится:
Время приготовления и энергетическая ценность
- Общее время приготовления: 30 мин
- Энергетическая ценность блюда: 700 ккал
Ингредиенты
- 150 г чернослива без косточек,
- 1 луковица, 1 зубчик чеснока,
- 220 мл мясного бульона,
- 120 мл красного вина,
- 1 ст. л. мёда, 1 ст. л. оливкового масла,
Инструкции
Лук и чеснок обжаривают на масле до мягкости, добавляют измельчённый чернослив и тушат пару минут. Затем вливают бульон, вино и добавляют мёд. Всё варят на медленном огне 20 минут, пока соус не загустеет. По окончании — пробивают блендером до однородности. Надеемся, вам понравился рецепт соуса из чернослива к мясу.
Товары
Все
1
Сухофрукты
1
