Салат с сыром, пармской ветчиной и ореховым соусом

Великолепие этого салата кроется не только в его гармонии вкусов, но и в его роскошном внешнем виде. Яркие контрасты зелени рукколы и шпината с сочной клубникой, сливочным сыром Бри и тончайшими ломтиками пармской ветчины создают кулинарный шедевр, который не оставит равнодушным никого. Но настоящую изюминку этому блюду придаёт особенный ореховый соус, который можно назвать вершиной вкусовой элегантности. Медовый аромат и текстура орехов – кешью, фисташек и грецкого ореха – сделают этот салат настоящим праздничным деликатесом.

Идеально сочетающийся с легкими листьями рукколы и шпината, этот салат прекрасно подойдет как для романтического ужина, так и для яркого застолья в кругу друзей. Если вы хотите придать своему столу изысканность и шарм, этот рецепт – то, что вам нужно!

Рецепт салата с пармской ветчиной и ореховым соусом

Основные ингредиенты:

• Руккола – 15 г;
• Шпинат – 20 г;
• Клубника – 40 г;
• Сыр Бри – 60 г;
• Пармская ветчина – 20 г;
• Физалис – 25 г;
• Оливковое масло – 30 г;
• Винный уксус – 30 г;
• Соль – 2 г;
• Мед – 15 г.

Орехи для соуса:

• Кешью – 10 г;
• Фисташки – 10 г;
• Грецкий орех – 5 г.

Пошаговое приготовление:

1. Приготовление орехового соуса

Возьмите орехи – кешью, фисташки и грецкий орех – и измельчите их до мелкой крошки. В отдельной миске смешайте мед, винный уксус, оливковое масло и щепотку соли. Соедините все ингредиенты и тщательно перемешайте, чтобы соус приобрел однородную текстуру с легким ореховым ароматом. Этот соус станет настоящей изюминкой вашего салата, добавив ему глубину вкуса и утонченную сладость.

2. Подготовка основных ингредиентов

Нарежьте сыр Бри длинными пластинами толщиной около 3 мм – их мягкая текстура прекрасно сочетается с остальной зеленью и орехами. Клубнику разрежьте на четвертинки, а физалис – пополам. Эти сочные фрукты придадут салату свежесть и лёгкую кислинку, которая великолепно контрастирует с нежным сыром и пикантной ветчиной.

3. Сборка салата

На тарелку выложите свежие листья рукколы и шпината, которые станут зелёной основой вашего блюда. Затем добавьте нарезанный сыр Бри, тонкие ломтики пармской ветчины, кусочки клубники и половинки физалиса. Эта яркая композиция не только порадует глаз, но и подарит вам гармонию вкуса в каждом кусочке.

Финальный штрих: полейте салат приготовленным ореховым соусом, чтобы все ингредиенты пропитались его нежным ароматом и легкой сладостью. Соус, насыщенный фисташками, кешью и грецким орехом, подчеркнёт вкусовые нюансы каждого компонента и придаст салату особую изысканность.

Приятного аппетита! Подавайте этот восхитительный салат немедленно и наслаждайтесь его непревзойдённым вкусом.

Фисташки – король орехов в вашем меню

Фисташки уже давно заслужили звание короля орехов благодаря своему утонченному вкусу и питательной ценности. Их польза для организма неоценима: от поддержания здоровья сердца до улучшения состояния кожи и нормализации уровня холестерина. Если вы ищете, где фисташки купить или интересуетесь их ценой, множество интернет-магазинов предлагают широкий выбор этих орехов с возможностью заказать их оптом. В интернете вы можете найти различные фото фисташек, что поможет выбрать качественные орехи для ваших рецептов.

Добавление фисташек в блюда, такие как салаты, десерты или даже фисташковый тирамису, придаст вашей пище не только исключительный вкус, но и массу полезных элементов. Превратите свои блюда в настоящие кулинарные шедевры с помощью этого замечательного ореха!