Запеканка с курагой “Нежная”

Запеканка с курагой “Нежная”

Творожная запеканка с курагой - это низкокалорийное лакомство, которое способно покорить своим удивительным вкусом и ароматом всю семью. Приготовьте такой десерт в простой будничный вечер, чтобы превратить его в настоящий праздник. 

• Яйцо - 2 шт;
• Творог 0 % - 320 гр;
• Картофельный крахмал - 40 гр;
• Сахар - 40 гр;
• Курага - 75 гр;
• Йогурт по вкусу
• Варенье из цитрусовых - 40 гр

1. Белки отделяем от желтков. Курагу нарезаем на небольшие кусочки. 
2. Творог соединяем с желтками и крахмалом. Затем добавляем курагу и тщательно перемешиваем.
3. Отделенные белки взбиваем с сахаром до образования пены. 
4. Смешиваем творог с курагой вместе с белками до однородной массы. 
5. Ставим в духовку на полчаса при 180 градусах. 
6. Украшаем сухофруктами и соусом из йогурта и варенья. Приятного аппетита!