Миндаль оптом

Миндаль – кладезь витаминов, минералов и антиоксидантов, который благотворно влияет на иммунитет,  улучшает состояние сердца.  Его употребление помогает снизить уровень холестерина,  а также положительно сказывается на здоровье кожи, волос и ногтей. Миндаль благотворно сказывается на работе мозга,  стимулируя память и концентрацию.  Регулярное включение ореха в рацион способствует общему укреплению организма и придает энергию.

Мировое производство миндаля составляет более 4 миллионов тонн ежегодно. При этом более 80% всего миндаля на мировом рынке производится в США, главным образом в штате Калифорния.

Лидеры производства

Соединенные Штаты Америки занимают безоговорочное первое место с производством около 1,85 миллиона тонн миндаля в год. В Калифорнии, где сосредоточено все американское производство, выращиваются различные сорта миндаля на площади около 400 000 гектаров.

Другие крупные производители:

• Испания — более 245 тысяч тонн
• Австралия — около 360 тысяч тонн
• Турция — 190 тысяч тонн
• Марокко — более 175 тысяч тонн

Миндаль активно применяется в кулинарии для приготовления десертов, выпечки, конфет и шоколада. Его добавляют в йогурты, каши и салаты для придания вкуса и полезных свойств. Миндаль также используется в производстве миндального масла, молока и косметических средств. Благодаря своим питательным качествам он популярен в здоровом питании и диетах.